トースターで！揚げないさつまいもチップス&マジックソルト

観光地で良く売られている蜜がかかった大きなさつまいもチップス、美味しいですよね！薄くスライスされた、あのカリカリした歯応えもたまりません😋

ただ健康を気にするアラフィフにとっては脂質や糖質が気になるところ。

そこで今回は揚げずにトースターで焼く、ハーブソルトをまぶしたさつまいもの優しい甘さと塩気が美味しいさつまいもチップスをご紹介します！

甘じょっぱノンフライさつまいもチップスの作り方

🥚材料・分量

• さつまいも・・・好きなだけ
• マジックソルト（普通の塩でもOK）・・・適量
• オリーブオイル・・・小さじ1

🍳ヘルシーさつまいもチップス作り方ステップ

1.さつまいもをスライスします。約1ミリ程度の厚さで！

2.スライスしたさつまいもを約5分水にさらします。ここ大切ポイントです！一度さらさずに作ってみたところ、パリッと仕上がりませんでした。

3,キッチンペーパーで両面ともしっかり水気を取ります。

4.はけで表面に薄くオリーブオイルを塗ります。たくさん塗るとソフトな感じに仕上ってパリッとならないのでご注意を！

5.トースターの天板にアルミホイルを敷き、さつまいもを重ならない様に並べて焼きます。中くらいの火力で片面約6分ほど焼きます。我が家のトースターはパナソニックのNT-T501で片面約6分程度焼き、チップスの端が色づきそりかえってきたらひっくり返しました。感覚的な言葉ですみません😰機種により火力など異なるのでご注意を！薄いのですぐ焦げてしまうのでよ〜く見てて下さいね。

6.これくらいになったらひっくり返して更に焼きます。

7.焼き上がりました。

8.マジックソルトをまぶして冷まします。

9.完成です！奥のチップスはラカント&黒ごまをトッピングしました。

栄養成分表（概算）

まとめ

特に難しい工程もなく、材料もシンプルでお財布にも優しいさつまいもチップス。トッピング次第でバリエーションが広がります！今回ご紹介したしょっぱ系以外にもラカントに黒ごまをまぶした甘い系も美味しいです😋

ただし薄くスライスしているので、焼くときは注意が必要です👀油断すると焦げてしまいます。。。私は何回か失敗しました😅

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今までのスライサー、たくさん頑張って働いてくれてありがとう✨