【脂質オフ！】トースターで作る｜揚げないオニオンリング

オニオンリングって何であんなに美味しいんでしょう😋 昔はモスバーガーに行くと、ハンバーガーと、決まってオニオンリングも注文していました。少し甘い衣が何とも美味しくて、いくらでも食べられちゃう。

しかし今はアラフィフ。揚げ物が怖い😱　

そこで揚げずにトースターで焼く、オニオンリングのレシピをご紹介します！

トースターで作るオニオンリング（二人分）

玉ねぎ（7〜9mm厚の輪切り）… 大1個
打ち粉：片栗粉（もしくは薄力粉） … 大さじ2
衣（バッター）：
- ホットケーキミックス … 大さじ6
- 片栗粉 … 大さじ2
- 塩 … ひとつまみ
- 低脂肪牛乳（今回はセブンプレミアム脂質70%オフ）… 100ml
パン粉（今回はフライスター細目／給油率30%カット）… 1カップ
オリーブオイル … 小さじ2（パン粉に揉み込み）

お道具BOX

1.玉ねぎは輪をばらし、500Wで1分30秒レンジまたは1%の食塩水に10分さらします。そうすることにより甘みがアップします。その後キッチンペーパーなどで水気をしっかり拭きます。

2.パン粉にオリーブオイル小さじ2を揉み込みます。

3.玉ねぎに打ち粉をまぶし、バッター液（ホットケーキMIX＋片栗粉＋牛乳＋塩）を絡め、2のパン粉をまぶします。

4.トースターの受け皿にクッキングシートに並べ、1000〜1200Wで7〜10分、きつね色になるまで焼きます。途中1回返して色づくまで焼きます。＊トースターは機種により性能が異なるので時間は目安にしていただき、目で確認してくださいね！

5.完成！焼けたらすぐ軽く塩を振っても美味しいです😋　網で1分休ませてサクッと仕上げ。

※前提：パン粉＝フライスター細目、牛乳＝セブン「脂質70%オフ」、卵不使用、衣は付着分のみ計上、オイルは小さじ2を全量摂取として算出。余った衣やパン粉がある場合は、その分を差し引くとより正確になります（油1g残＝約9kcal減）。

前提：2人分／卵不使用／パン粉にオリーブオイル小さじ2（約9.2g）を揉み込み／衣は付着分のみ計上。揚げは追加の吸油量が +10〜20g のレンジで変動します。

指標	トースター	揚げ（吸油+10g）	揚げ（+15g）	揚げ（+20g）
カロリー	330 kcal	337 kcal	382 kcal	427 kcal
糖質	約49.9 g	約49.9 g	約49.9 g	約49.9 g

指標	トースター	揚げ（+10g）	揚げ（+15g）	揚げ（+20g）
カロリー	165 kcal	169 kcal	191 kcal	214 kcal
糖質	約24.9 g	約24.9 g	約24.9 g	約24.9 g

※糖質は衣の付着量が同じなら調理法で大きく変わりません。カロリー差は主に「揚げ時の吸油量」に依存します。実測（余った衣・パン粉・油、揚げ前後の重量差）が分かれば数値を更新できます。